Cours de cuisine
« Nous voilà dans le jardin calme et relaxant, à visualiser et mémoriser les secrets de préparation du savoureux poulet au curry, l’une de nos recettes préférées. Dosage de cannelle, sauce soja, moutarde, gingembre, mangue caramélisée …. Et encore, de petits pains à base de farine et de coco râpé aromatisés à la sauge et au romarin. Un délice que nous dégustons dans l’intimité sous le regard bienveillant de Ganesh. Que la vie est douce à La Maison Nil Manel ! » - Lucia & Roméo (Italie)
L’atelier de cuisine est un rendez-vous du matin. Les plats préparés se dégustent au déjeuner.
Avec un grand sens du relationnel et du partage, les cours de Chanaka réunissent le cadre, la pédagogie, la qualité des produits et la facilité des recettes. Que l’on soit débutant ou en recherche de perfectionnement, ce cours est une occasion de découvrir les épices et de comprendre comment les utiliser dans notre cuisine occidentale.
Petit bonus : on quitte la table avec un assortiment d’épices offert par Chanaka.
