Art de vivre chez Monique et Chanaka

Si l’art de vivre est l’art de se faire du bien, alors vous êtes entre de bonnes mains !

Monique et Chanaka sont tour à tour architecte, décorateur, cuisinier, guide, jardinier … Elle est la bonne fée de la maison qui veille en toute discrétion au bien être de chacun. Lui partage son temps entre la cuisine, les excursions qu’il a créées pour leurs clients et Mirala Duwa, la plantation de cannelle.

Monique est une femme curieuse de belles choses, avide de nouveautés. Chiner est une passion tenace : jeune, elle écume brocantes et boutiques d’antiquités de sa Savoie natale avant de s’intéresser au design et à l’architecture d’intérieur.
Quelques années plus tard, au fil des rencontres, elle entre dans l’hôtellerie par la grande porte du Richemond, fleuron des hôtels de luxe du lac Léman.
Avec la Maison Nil Manel, elle met en scène un style de vie tout en raffinement.
C’est dans la lagune de Madu Ganga que Chanaka se connecte à la nature. Enfant, il accompagnait son grand-père dans de longues balades à vélo dans les plantations familiales.
Curieux, avide d’aventures, il passe une partie de sa jeunesse sur les routes d’Europe, avant d’apprendre la cuisine à Vienne puis à Genève derrière les fourneaux de prestigieuses enseignes internationales.
Entrepreneur dans l’âme, il mène ses projets avec toute la force qui caractérise les passionnés. Vingt ans après la création de La Maison Nil Manel, son nouveau défi est de produire la meilleure cannelle du Sri Lanka !